“成！”张玉玉答应了一声，盖上了锅盖，就继续开始剥扇贝肉了。
“妹子你还别说，好像是真的让你说对了，这里面还真是干净，一点沙子都没有！”张玉玉剥开不少扇贝了，见里面就是干干净净的肉，并没有沙子啥的，就说道。
“这样的扇贝肉最嫩了，一会用辣椒一炒，特别的下饭，咱们这里距离海实在是有点远，要不然的话，正夏天的时候在咱们的铺子里上这道菜，本钱低味道还好，肯定特别的受欢迎。”苏米想了想，就有点可惜的说道。
脑子里有很多赚钱的办法，但是因为条件的限制都不能得到施展，也不敢苏的太过，万一让人看出来端倪，就算是自己能强词夺理说一些做梦梦见仙人啊或者说是以前听别人偶然提起来的之类的话，也不一定能让人完全信服。
“哎。。。可不是咋的，我听娘说你买这些扇贝是一文钱两斤？啧啧，现在苞米面都得两个铜板了，这扇贝还真是一点都不贵呢！”张玉玉听见苏米这么说，也跟着动心了。
苏米一边坐下和张玉玉一起剥着扇贝肉，一边想着自己的规划。
她打算等到冬天的时候要是有条件的话，开一家火锅店，专门只是做火锅的店，但是也只是冬天，等到夏天的时候就改成做烧烤的。
这个新颖有趣，味道也是十分的好，一定会很受欢迎的。
而且这个菜肉什么的，就算是食味或者火锅店有哪里剩下了都是可以互相利用的，不会出现浪费的情况。
只是又要种植蔬菜药材，还要雇人买人，这会子又要盘铺子，苏米也不知道自己手上的钱能不能凑手。
还有经错的分成钱，苏米真的觉得自己还真是亚历山大啊。
“别说，这个剥起来还挺费劲儿！”张玉玉抹了一把汗，把最后一个空了的扇贝扔进了一边的盆子里，伸了伸懒腰对苏米说道。
“那可不，好吃的哪里能那么容易就吃到了？”苏米也是满头大汗，看上去并不比张玉玉强什么。
“玉玉姐，你帮我把这些扇贝肉都焯一下，这个时辰了，咱们快点的弄完了，赶紧开饭！”苏米看了一眼院外。
两个孩子已经把石磊都叫回来了。
这会子他们几个就站在外面吃着臭豆腐呢，看石磊那个表情也是喜欢这个味道喜欢的紧啊！
一块接着一块的，比两个孩子吃的还勤快呢！
“好嘞！我看你让我煮的这个扇贝也快要熟了，估计能一起出锅吧。”张玉玉看了看那个煮着扇贝的大锅，已经开始往出冒着丝丝缕缕的热气了。
“嗯，这个小炒扇贝肉快的很，估计能差不多一起。”苏米把葱姜蒜还有青红辣椒都切好，在锅里加了油开始爆香。
“这个是不是过水熟一熟就行？不用太熟了吧？”张玉玉已经知道苏米的做菜习惯了，这会子心里都有谱了。
“嗯，不用太熟，一会还要炒一下，完全熟了可就不好吃了！”苏米一听见张玉玉说的，赶紧就点了头。
“成了！这个扇贝肉我给你放在这里，我去把那些煮好的了盛出来，热死我了！”张玉玉和苏米已经不间断的在厨房里忙活了大半个时辰了，任凭是谁都有些受不住了，这会子只想着快点做好了出去透透气去。
“哎！娘！饭菜快好了！你带着孩子们收拾一下桌子！”苏米这边接过了焯好的了扇贝肉一股脑都倒进了锅里，飞快的翻炒着。
“哎！来了！”外面张氏答应了一声，带着两个孩子和石磊就进来了。
这会子，苏米手上的最后一道菜“辣椒炒扇贝肉”已经到了最后放调料的阶段了。
“家里的白糖好像是要用完了，明天要是去镇上的话你记得提醒我买点，是不是红糖也没剩下多少了？”苏米看了一眼白糖罐子，对张玉玉说道。
“嗯，好像是没多少了，这阵子，娘总是喝红糖水呢！”张玉玉想了想说道。
“好了！上菜！”
说话间，石磊和两个孩子也进了厨房，一个帮着端粉蒸鱼的蒸笼，一个帮着拿碗筷，张氏则是在外面擦着桌子。
张玉玉拿出了三个盘子，一个大盆，先是盛了三盘，这是给麦田家，燕子娘家还有猛猛娘家的，剩下的用盆装着的肯定就是他们自己家里吃的了。
浓稠的酱汁包裹着所有的扇贝，不同于贝壳的小巧，这样的扇贝吃起来更加的痛快，上面撒着葱丝胡萝卜丝，看上去极度的让人有食欲。
等到饭菜上了桌，人也坐下来，食物的香味让所有人都忍不住咽了一口口水。
就是苏米都不例外。
☆、第三百九十一章：石磊的苦恼
忙活了一整天，除了吃了几块臭豆腐以外，别的也没吃什么东西了，这会子真是觉得自己饿的都要不行了。
“都看着干啥啊？赶紧的动筷子吧！娘，您先来！”苏米见大家都只是愣愣的看着饭桌没有动作，当下就催促道。
“哦！对对对！我可是累了一天了，你们不吃我就先吃了啊！”张氏听见苏米的话以后赶紧拿起了筷子，先是夹了一块粉蒸鱼尝了尝。
上一次那个粉蒸肉，说真的，张氏都觉得自己没有吃够呢。