小徒弟们你扶着我我牵着你，两两躲在酒楼各个角落，小心打探着那边的动静。
老板和小裴大人两人一路从门口到后厨，师傅一直在输出，小裴大人垂手而立，恭恭敬敬，就如弟子一般。
远远瞧见裴昭被骂得狗血淋头，即使不靠近都能感受到老板气势汹汹。
“可要上前劝架？”小徒弟焦灼问玉姐儿。
小裴大人毕竟是朝廷命官，师傅旁边可有菜刀呢，若是心情不好一刀下去怎么办？
“不用，裴昭活该！”玉姐儿恨得牙痒痒，想了想将手里的茶壶递过去，“这样吧，你送茶过去。”
小徒弟嗯了一声，摸了摸茶壶：“有点烫，要兑点凉水么？”
“无妨，烫了好，喝着正好。”
小徒弟猜测：师傅的意思是两个人喝着茶，难免要吹茶，这捧着茶杯吹来吹去，那些剑拔弩张的气势就荡然无存了？正好化解戾气于无形？
不愧是师傅，高明。
小徒弟拿着水壶去了。
小裴大人果然拎起茶壶给老板倒水。
老板接了水杯却不喝，将茶杯放在唇边试了试温度，随手就将茶杯泼到了。
“哎呀！”小徒弟惊呼一声，那水的温度不至于烫伤人，但也比寻常入口的温度要热些，烫在身上还是很难受。
老板一向是个温和性子，没见过她发过这么大的火。
小裴大人脸上滴答答递水，露出来的脖子有点红，似乎是被水烫着了，身上衣裳还挂着茶叶梗，但还是陪着笑跟老板解释什么。
小徒弟走到玉姐儿身边时还在后悔：“早知道我就不拿烫水过去了。”
“早知道就送些便宜的茶叶过去了，枉费了我淘弄来的上好御贡茶。”玉姐儿也一脸遗憾。
也不知裴大人怎得，反正他离开酒楼的时候是全须全尾的。
小徒弟还特意比对了下小裴大人的四肢，确保没有任何缺失。
只是自此之后，小裴大人倒常来酒楼里，师傅也不赶他走，也不跟他说话，任由他转悠。
小徒弟虽然不懂，但还是把茶壶都藏得严严实实的。
*
隔天食饭行聚会，段行老宣布过两天是食饭行出面给叶盏举办的庆贺宴，会请曲院和开封府一些官员和小吏。
叶盏出面想推了此事，但听段行老说这庆贺宴是遵循旧例，不好为她一人破例，还说要酬谢为叶盏请封的官员，叶盏也不便取消，便答应了下来。
“那就好。”段行老笑得人畜无害，“酒席由各家酒楼出各家招牌菜就好，你来做点心。”
“嗬？”旁边有掌柜打趣，“吩咐宓老板做点心，是一视同仁还是单照顾她啊？”
掌柜们互相看，都笑了起来。
有嘴快的大声道：“没想过段行老会去宓家提亲，可我一看，这两人站一起，与戏文里的金童玉女也不差。”
自打段行老上次提亲后，这件事就在行会里传了开来。
叶盏倒不生气，她能分辨出大家没有恶意，只不过不喜欢太出格：“这点心我就不做了。”
“等等。”段行老板起脸，“有官府的人在，我想着你家的蛋糕做得好，好让他们知道你手艺当得起嘉奖。”
段行老旁边一位年轻人也附和：“宓娘子不用客气，这样的大事，舍你其谁？”
“是啊是啊。宓娘子莫害羞，倒像是我们开玩笑开得不对了。”其他人纷纷附和。
话已至此，叶盏便当仁不让：“既然诸位厚爱，就由我来做这次的就茶点心。”
她回去后思索片刻，决定做一个大型多层奶油蛋糕。
就如婚礼蛋糕一般。一共三层，一层比一层大，上面铺上奶油和水果，看着气势恢宏，一下能引人瞩目。
而且庆贺宴上拢共有近百人，多层奶油蛋糕也够这许多人食用。
这主意提出后，酒楼里的徒弟们都点头赞同：“师傅的主意好。”
她们还没见过巨型蛋糕呢，正好趁机开开眼界。
第160章
在这个年代制作多层奶油蛋糕并不容易，光是反复冷冻需要的专用冰箱就是个大问题。
叶盏想了想，向赵夫人借了她家的巨大冰鉴，又购置了冰块——如今刚到初夏，所以冰块价钱还很便宜。
再就是保持每层蛋糕水平的现代水平仪，叶盏借用了木匠的水平仪“浮子”，来确保蛋糕横截面都能保持在一个平面上，不会堆着堆着成比萨斜塔。
再就是提前将筷子锯好一掌高、两掌高、三掌高的木棍，这些小木棍在后期能够支撑蛋糕。
豆角看她忙乱，不解：“师傅，这么麻烦作甚？不如就做些寻常蛋糕不也一样吗？”
“这次宴席拢共要请近百人，做得好也能让我们酒楼名声大噪。”食饭行聚会肯定云集了汴京城里的厨师大拿，能让他们议论纷纷的食物必然会招来民间关注，到时候宓家酒楼不费吹灰之力就能赚一笔。
“原来这样。”几位徒弟们明白过来，纷纷上前给师傅打下手。
整体糕体要选用偏硬的糕体，比平日里的海绵蛋糕要更硬些。叶盏烤制了六个大小不一的糕体，随后就将蛋糕先放入冰鉴，一边跟徒弟讲解：“这能硬化奶油。”