等到王老汉一脸复杂地被他女儿拉出来的时候，便瞧的是这一幕。
年轻的姑娘不知怎么的，忽然一脸热忱地朝着屋顶上的茅草顶，口里还在念念有词些什么。
具体是什么，王老汉离得有点远，没听清。
但这并不影响王老汉尽管被女儿搀扶着，但脚步依然越来越慢了下去，他小声的问一旁的女儿。
“那啥，灿呀，你确定这人靠谱吗？莫不成是个大小姐，我们家茅盖顶应该没什么宝贝在里头吧？”
王灿脚步也顿了顿，她思索了一下，确认自己刚才没啥好骗的之后，才大大方方的对着自己老父亲说。
“没事，我们先去试探一下，反正实在大不了，人家干不下去了，你也跑，再干回你的老本行吧？”
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虽然这位姜芝的老竞争对手被姜芝这一番主动迷惑的有点摸不清头脑，但是自从走近，他还是强打起精神来。
先压了压自己方才刚从箱子里翻出来的襦衫，然后又轻轻摆过了自家女儿好心的搀扶，确认自己背挺的笔直后，假模假样的咳了两声，引起了姜芝的注意。
姜芝一转过头来，便瞧到这位眼瞧着四十来岁的老人家的咳嗽，差点吓得她直接去扶了。
但一瞧着这位虽然咳了两声，但是整个背部几乎没动，姜芝便就这么认识到了，这位恐怕是自己未来的员工。
她也饶有兴趣打量了一下自己未来这位员工。
在这个时代，很多地方都比姜芝认知中前一世同时期的宋朝好得多，这里没有战火飘零，没有王师北逃那种丢脸事，交易贸易同时都非常发达。甚至姜芝听游义隐隐约约提过，朝廷已然开启了海运路线，海外来物想必在不久之后会在这个时代正式揭开帷幕。
因此，40来岁还属于一个壮年期间，姜芝就算是招工，也大可不必怕这位突然——
有点扯远！
姜芝强行打断了自己的思绪，直接冲着自己这位未来的员工一笑，道：
“想必，您就是王小姐之父？”
*
天就这么硬生生被姜芝尬聊了起来，不过最开始让他们熟络起来的，并不是打工相关事物，而是——
“咳咳，斗胆问一下，王小姐如此优秀是怎么培养起来的？不瞒您说，我也有个小妹，瞧小妹人也机灵，平日背书也快，就想着还读借书进学府，但是一时间也不知道怎么养，有点焦头烂额……”
“这好说，你瞧我家灿……”
没错，两人是硬生生从孩子教育上聊起来的，聊得嗨起来的时候，姜芝甚至都没太顾及旁边这位是比他大了近一个辈异性，高高兴兴的拍了拍这位员工的肩膀。
王老汉也因为这么多年的教育经验，总算被人认可了，开开心心的回拍了回去。
只有刚去端了口水，准备协助自家父亲的王灿一回来就插不进话题。
她一回来，都只能沉默的站在旁边，听着自家爹在那儿一边讲着教学经验，一边讲着自已的囧事。
简直少有的有想把自己随便塞入哪个地缝的错觉。
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作者有话说：女主第二个帮手到位。
本周更新为：星期日（√），星期一，星期三。
星期一的还是下午4点发
第61章 猪肉饼子
这个教育孩子的话题在某位恶狠狠的凝视总算是告一段落,王灿也总算能掺和进去的时候，那边俩人已经开始畅谈起来。
关于王老汉要在姜芝手下打工这一话题。
经过刚才一番教育孩子方面的打岔，尽管王老汉也知道姜芝是有意拿这个来拉近话题的,但也免不了确实看这位看上去年纪不大的小老板顺眼多了。
说话口气都没有刚才那么冲了。
姜芝当然也能感知到这一点,笑的更甜了。
王灿还在一旁协调着。
等双方互相协调着，终于觉得差不多的时候，王烂才提笔,唰唰两下写出合同。
姜芝瞧了瞧,她的义务在合同的表述中,大概就是两条：
“全程指导乙方掌握食方制作工艺，确保乙方产品口味与甲方一致；持续为乙方提供客源支持,不得无故中断或截留应引荐给乙方的客源。”
然后王老汉那边大概三条：
“严格保守食方秘密，不得向第三方泄露，不得私自传授他人，不得修改食方工艺；诚信经营，不得使用劣质原料、缺斤短两，不得做出损害姜芝所打出来的招牌之行为；按时足额缴纳各项费用,不得拖欠、虚报利润。”
至于金钱方面，在王灿的尽力争取下，押金五两银，防止食方被卖出去。然后每月王老汉要给姜芝一个月赚出来的7%。
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这场生意谈下来,姜芝只是觉得有点身心俱疲。
对面一个饱经风霜的老人家，很会还价。还有个明查微毫的大学生，嘴巴子更是厉害。对于姜芝来说,简直有一种坐在裁判桌上跟对面不断拔河的感觉。
但，想到日后再也不用费力做上个几百份然后拿出去卖，姜芝顿时觉得,今日之累解日后之忧。
姜芝越想越高兴，手上的五两白银都捏上了微微的薄汗。
她干脆拿起那个合同旁边的宣纸，把明日的食谱写了下来，然后告诉王老汉明天的食方，让他先做上五十来份，姜芝到时候再在家里做上50来份，到明儿一晚，她带着王老汉出来卖，让她那些顾客提前熟悉一下王老汉。
王老汉一瞧见那食方，悄声在脑子里读了一遍，理解以后，眼睛都亮了起来，直夸好。
王灿虽然对吃的还算感兴趣，但是远没到亲爹那种看着食谱就能脑补出味道的程度。她主要看着那一笔行云流水的行书，在心里向着姜芝悄悄的点了个赞。
这边这事处理完，姜芝就晃晃悠悠的抄了个近路回家了。
回家先是把带出去的各种全部放在流水下冲了一遍，然后换了身衣服，收拾了下自己。
就可以进入梦乡了。
*
等到第二天一早醒来，姜芝还是照旧，用着那老几样在外头开始摆起早餐铺子。
早餐铺子，姜芝还暂时没打算多去更新菜样，对于目前的姜氏食肆来说，稳比新还是重要一些。
目前这几样还是经历了几天的市场调研，确定是在目前这个地方，这个时代还算喜欢的。
姜芝自己心里摸索了一下，估计打算等到哪天几样新品都给抄完了，或者姜芝的生产力得到提高，否则一时半会怕是不会出新品了。
而她的顾客群体可能是因为昨天下雨没吃到，眼下甚至都有点报复性消费。一个一个的站在姜芝的摊子前，比以往都多买了些，吃的狼吞虎咽的。
吓得姜芝不断对着早餐铺子的队伍后面大声喊着，
“大家适当购买，不要吃撑了！”
但就可能是人的逆反性，排着队伍的人越发多了，每个人买的也越发多了。
*
等到几样早餐都卖的个金光，甚至没有给小孩子留上一口，门口的队伍便也就这么失望的散去。
姜芝稍微原地给自己做了一个放松的广播体操，活动了一下站着又蹲着许久的筋骨后，想了想，打算做点饼子当早餐。
饼子还是得是咸的，对于姜芝来说。
于是一边用一早烧好的温开水和面揉面的同时，姜芝又拿出了点昨天买回来的猪肉，合着从颜墨那里拿过来的萝卜丁，用刀快速的剁成肉末后，放到盆里撒上几勺的盐，糖，花椒粉，还有几圈的酱油和酒，然后顺着一个方向和呀和。
这包在饼子里的肉就算是腌制好了。
等切好了之后，那个面团也算是醒好了，姜芝给自己手上打了点面粉后，直接上手，先把它搓成一条长柱子，然后再刀一切——
均匀的面剂子就这么分了出来，然后手一压一揉，面剂子就变成了中间厚，外面薄的面饼，再在旁边夹上一箸剁出来的肉末，如同先前包包子那般把它包在中间。
姜芝大概算了算，总共常居人口三人，她，颜墨，还有左天元，待会儿再给小麻花送一个去，然后再给游，裴，顾三人尝尝味，于是就这么把饼做了七个。
等到饼胚就那么做好了以后，下面就是锅与火的碰撞了。
姜芝先从把上面的大铁锅换成了平底锅。
没办法，烤饼这个东西，除了东北那种铁锅炖上面的玉米饼子是等里头菜炒熟了，然后直接把饼胚贴在圆圆的铁锅壁上面烤之外，其他的姜芝至少一时间是没有想起来有哪个饼子是可以拿圆铁锅弄出来的，普遍都是平底锅煎。