若是非要说区别,也勉强能找出一个:
陈汀手上的那碗饭比在座的四人都要多,甚至都冒了尖快溢出来了。
这个时候的油脂昂贵且稀少,煎炸煸炒这些做菜的手段还没在寻常百姓间普及开来。
就算谢虞琛想做个炒菜一时也找不到趁手的工具,索性作罢。
不过就算是极其有限的食材和工具,也拦不住谢虞琛那颗想吃点美食的心。
小厮拎回来的那只鸡被一剖为二,一半剁成块,与葱姜和各式调料一起放入瓦罐中盖上盖子用文火焖煮。
另一半则和许大郎从山里采来又晾干的各类菌菇笋干一起炖成了鸡汤。
因为多了焯水和冲洗两道工序,血沫被处理得非常干净。没了腥味,即使是只捏了一小撮盐调味,鸡汤吃起来也非常鲜美。
除了这只鸡以外,谢虞琛还让许大郎做了几道素菜。
虽然是焖煮的做法,少了几分烟火气。但因为做成了糖醋口,倒也掩盖了不少缺陷。
这几样菜都是新鲜式样,放眼整个江安府都找不到相同的味道来,陈汀自然也是第一次吃到。
一筷子糖醋茄子进嘴,什么礼节身份通通都被他忘在了脑后,只顾着眼前的各色菜肴。
一顿饭过后,几道菜连汤底都没剩下一口,全被陈家的小厮拿去拌饭了。
他端起盘子往碗里倒汤底的时候,陈汀还悄悄瞪了他一眼,也不知道是嫌他吃相太粗鄙给陈家丢脸,还是嫌他没给自己留点拌饭的菜汤。
……
酒足饭饱之后,陈汀便开始和谢虞琛商量在这儿住些时日的事情。
谢虞琛倒也不藏着掖着,将蓬柳村的客舍生意,还有与刘家的矛盾都尽数道来。
“若是陈六郎要寻个住处的话,还是去刘家的客舍更好些。毕竟那里的屋舍更精致,而且……”
谢虞琛顿了一下才继续说道:“也免得得罪了刘家人。”
“我会怕他区区刘家?”
陈汀吹胡子瞪眼的,生怕别人不知道他们定徐陈氏的厉害。
“那刘家人不过是运气好,懂得钻营,才揽下了现在的生意,但那几个小辈,没什么本事不说,还爱到处惹是生非。他们刘家蹦跶不了几年的。”
陈汀故意摆出一副老成的模样分析起刘家形势。
光看他说的头头是道,倒也十分唬人。但其实都是从他父兄聊天时听来了几句,又鹦鹉学舌似的搬到了谢虞琛面前。
“是在下多心了。”
谢虞琛也有心留下陈汀,在蓬柳村,许大郎若是能和他搭上关系,也算是有了依仗。
他便不再相劝,任由陈汀带着小厮到那几个空房,选他们主仆二人的住处去了。
到了半下午的时候,陈汀的行李也基本收拾整齐。
谢虞琛正窝在院里的躺椅上剥栗子,见陈汀从屋里出来,抬头打了一声招呼后,便继续低头做自己的事。
陈汀不由有些纳闷。
他们陈家在定徐县也算是数一数二的大家族,别说是寻常百姓,就连那些富贵人家的郎君公子,见了他们家的郎君也多得是想要巴结交好的。
可偏偏面前的人对他全然一副爱答不理的样子,言谈举止间也没有半点从前围在他身边的那些人的恭顺之态。
谢虞琛周身的气度,就不是寻常人家的能培育出来的。
可整个江安府,有哪个世族大家是姓谢的吗?
陈汀想不出来,况且他心里隐隐觉得,即使是江安府最显赫的世家,都不一定能培养出面前这人周身的气度来。
而且若真是那些排的上号的名门望族出身,他又为何又要待在这小小的蓬柳村中?
而且还会那么多新鲜菜式。
他今天可看明白了,所谓的许大郎不过是听从面前这人的命令而已。
真正做决定,研究出那些新鲜吃食的,其实是眼前这人才对。
第25章 合作
陈汀越想越糊涂,这点谢虞琛自然看在了眼里。
不过,他可没有半点为陈汀答疑解惑的想法。
谢虞琛笑了笑,放下手中的板栗站起身,“外面风大,郎君要不随我到屋里坐坐?”
其实外面的风和“大”这个字完全没有半点关系,谢虞琛说这句话纯粹是因为院子里只剩他身下这一把躺椅了。
他总不能自己躺在上面,却让陈六郎站在一旁看着吧?
但他又实在不想为了礼貌让出躺椅自己受累,只好想出这么一个勉强算两全的办法。
幸好陈汀心里装着事情,根本没细想谢虞琛的话,愣着神便跟在他后面进了屋子。
“不知陈六郎对这龙须糖的生意有没有兴趣?”
谢虞琛突然开口打断了陈汀的思绪,他愣了一会儿才反应过来,“啊?银丝糖的生意么?”
“……某自然是感兴趣的,现在整个定徐县,有谁不知道金湖桥西有一个行踪飘忽不定的货郎,卖的银丝糖当属一绝,吃过的人都赞不绝口。”
“只是这银丝糖的生意许大郎一人就做得,要某有何用。”陈汀面露疑惑。
当然是为了背靠大树好乘凉啊。
谢虞琛虽然心里是这么想的,但话说出口就成了:“许大郎一人的力气到底有限,忙活一整日也做不出多少银丝糖来。”
“谢郎是想扩大些生产?”陈汀愣了一下。
这倒是说得通。
他来这儿待了也有半日,光看屋里略显陈旧的家具就知道许大郎家中是没有什么钱财的,想要寻求他们陈家的资助也合理。
况且他们陈家名下还有春芳斋的铺子,对糕点生意也熟悉得很,银丝糖又是那样的新鲜,那样受欢迎……
陈汀的心思逐渐活泛起来。
“那为何不直接搬到定徐县来卖?”他突然问道。
“倒是想得美。”谢虞琛不轻不重地瞥了他一眼。
且不说许大郎家中还有几十亩地,若是真像他说的那样搬去定徐县,人生地不熟的,还不是都得依仗他们陈家?
到那时候,银丝糖的生意是属于谁的还说得清吗?
不过陈汀倒不一定真有这么多的心眼,更像是话还没过脑子就蹦出来了。
谢虞琛抬头,猝不及防就对上了陈汀直愣愣的眼神,看样子是真心在疑惑这个问题。
他笑了笑,反问道:“六郎觉得这蓬柳村的所处的位置怎么样?”
“自然是很好的。”
陈汀想都不想就答道,“蓬柳村几里之外就是官道,距离湾水县和定徐县都不远,来往的旅人商贩更是络绎不绝……”
“等等,谢郎难道是想将银丝糖卖给那些来往的商贩行人?”
陈汀突然明白了谢虞琛的意思。
若是将银丝糖的铺子开在蓬柳村,虽说没有那么多人能消费得起,但他们这里来往的货郎多啊!
把银丝糖卖与来往的商贩,他们只需要操心银丝糖的生产就足矣,剩下的事自会有那些货郎来做。
而蓬柳村到县城不过半日的距离,对银丝糖的口感也不会有影响。
这样的经营模式下,他们要操心的事大大缩减,但赚到的钱却并不一定比摆摊开店来的少。
“不仅如此,六郎觉得今日的饭食味道如何?”谢虞琛不紧不慢地问道。
“自然是极美味的,我从前在江安府都没有吃到过这样令人回味无穷的菜肴。”提起今天的菜式,陈汀连说话的声音都带了几分意犹未尽。
“这就是了。到时候除了卖银丝糖,这些新鲜菜式也同样可以售卖。”
谢虞琛见陈汀感兴趣,又多说了些:“有些菜要尽快品尝才不会错过它的最佳风味,但有些像瓦罐鸡这样的菜式,经过第二次加热,味道反而会更好。”
“谢郎的意思是,除了今天吃过的那几道菜肴,还会有别的新鲜菜式?”陈汀一脸兴奋。
感情他说了这么多,这陈六郎就只记住了一个“吃”字?
谢虞琛一脸无奈地点了点头。
现在是条件有限,等到各种调料食材备齐之后,自然会有更多的菜式。他可不觉得只是掌握了一个银丝糖的做法,日后就能高枕无忧。
“既然如此,那这食肆的生意陈某就一定要掺和一脚了。”听到有美食,陈汀连合作方式、如何分红等最关键的问题都没问,就一口答应下来。
左右他们陈家不缺这点钱,但让人食指大动的美食可是过了这村就没这店的。
将一个人傻钱多的吃货本色暴露得淋漓尽致之后,陈汀便又靠回榻上,开始期待着晚上的那顿饭。
晚饭自然是没有大鱼大肉可以吃。
往中午剩的鸡汤里添了一把青菜,煮了一个蔬菜汤,又烙了几个糖饼。
这便是全部的晚饭。
有了中午满足舌尖和心灵的美食在前,晚上这几道菜就稍许有些入不了众人的眼。
虽然蔬菜汤鲜美,糖饼焦脆,但陈汀还是有些打不起精神来。
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